Konkurs w Wyszkowie "Ryby na polskim stole..."

1

 

W dniu 26 lutego uczniowie z naszej szkoły: Kamila Pałaszewska z 3G i Marcin Kryszkiewicz z 2G pod opieką p. Anny Stefańskiej, wzięli udział w konkursie pn. „Mazowieckie smaki - Ryby na polskim stole i ich tradycja” organizowanym przez ZS nr 1 w Wyszkowie.

W zmaganiach konkursowych brało udział 8 szkół z Mazowsza. Potrawą konkursową, którą zaprezentowała drużyna z ZSTZ był:

 

2

 

"Pstrąg w sosie wiśniowo-porzeczkowym z szałwią, karmelizowaną cebulką z cukinią i kapustą włoską"

Pomimo, że uczniowie nie zakwalifikowali się do ścisłej trójki zwycięzców, mogą czuć się wyróżnieni, że brali udział w tak prestiżowym konkursie gastronomicznym ucząc się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicnych.

Szkolni Barmani

Dnia 13 lutego br. w naszej szkole odbył konkurs barmański pn. "Soft Drink". W konkursie wzięło udział ośmioro uczniów naszej szkoły: Z klasy 3G - Martyna Derlacz, Kamila Pałaszewska, Mateusz Tomkiewicz, Antoni Gajo. Z klasy 4G i 4 K - Bartek Piędziak, Kamil Rasiński, Adrian Gromek, Kuba Wyszyński

Uczniowie fenomenalnie poradzili sobie z poprzeczką jaką im postawiła przewodnicząca jury pani Barbara Rogaczyk. Niestety uczniowie młodszych klas musieli uszanować wyższość starszych klas.

image-2

Autor: Antoni Gajo

II EDYCJA KURSU BARMAŃSKIEGO DLA UCZNIÓW ZAKOŃCZONA

W okresie ferii zimowych w Zespole Szkół Terenów Zieleni odbyła się druga edycja kursu barmańskiego Barman-Blender I stopnia prowadzonego przez Mistrza Polski barmanów pana Jerzego Czaplę. Trenerem uczniów była osoba, która posiada wieloletnie doświadczenie w pracy za barem, ale też w prowadzeniu kursów i szkoleń barmańskich zarówno dla uczniów jak i osób już pracujących za barem.

Czytaj więcej...

Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

W dniu 09.01.2015 dwie uczennice naszej szkoły Martyna Derlacz – 3G i Karolina Gąsior – 3G wzięły udział w XIX edycji Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności na szczeblu okręgowym. Tematem przewodnim tegorocznej olimpiady były zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności i żywienia.
Pomimo, że naszym finalistkom szkolnej edycji olimpiady nie udało się zakwalifikować do etapu centralnego za sukces należy uznać, że jednej z uczennic zabrakło tylko 2 punkty, aby znaleźć się w ścisłej dziesiątce, która przechodzi do etapu ogólnopolskiego.

Oprac. Ewa Starzak – Jankowska

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej

Chcesz przeżyć niezapomnianą przygodę odbywając staż
w zagranicznej restauracji z gwiazdką Michelina?

Weź udziału w szkolnych eliminacjach
do ogólnopolskiego konkursu:

„Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”

Czytaj więcej...