Konkurs w Wyszkowie "Ryby na polskim stole..."

1

 

W dniu 26 lutego uczniowie z naszej szkoły: Kamila Pałaszewska z 3G i Marcin Kryszkiewicz z 2G pod opieką p. Anny Stefańskiej, wzięli udział w konkursie pn. „Mazowieckie smaki - Ryby na polskim stole i ich tradycja” organizowanym przez ZS nr 1 w Wyszkowie.

W zmaganiach konkursowych brało udział 8 szkół z Mazowsza. Potrawą konkursową, którą zaprezentowała drużyna z ZSTZ był:

 

2

 

"Pstrąg w sosie wiśniowo-porzeczkowym z szałwią, karmelizowaną cebulką z cukinią i kapustą włoską"

Pomimo, że uczniowie nie zakwalifikowali się do ścisłej trójki zwycięzców, mogą czuć się wyróżnieni, że brali udział w tak prestiżowym konkursie gastronomicznym ucząc się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicnych.

Regulamin Międzyszkolnego Konkursu Barmańskiego „SOFT DRINK”

I Postanowienia ogólne:
1. Organizatorem konkursu jest Zespół Szkół Terenów Zieleni w Radzyminie pod Patronatem Starosty Wołomińskiego
2. Konkurs odbędzie się dnia 06.03.2015r. (piątek) ZSTZ w Radzymin
3. Celem konkursu jest promocja dobrze zorganizowanej, szybkiej i sprawnej pracy profesjonalnego barmana oraz jego kreatywności i umiejętności posługiwania się różnorodnymi technikami pracy.

Czytaj więcej...

II EDYCJA KURSU BARMAŃSKIEGO DLA UCZNIÓW ZAKOŃCZONA

W okresie ferii zimowych w Zespole Szkół Terenów Zieleni odbyła się druga edycja kursu barmańskiego Barman-Blender I stopnia prowadzonego przez Mistrza Polski barmanów pana Jerzego Czaplę. Trenerem uczniów była osoba, która posiada wieloletnie doświadczenie w pracy za barem, ale też w prowadzeniu kursów i szkoleń barmańskich zarówno dla uczniów jak i osób już pracujących za barem.

Czytaj więcej...

Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Żywności

W dniu 09.01.2015 dwie uczennice naszej szkoły Martyna Derlacz – 3G i Karolina Gąsior – 3G wzięły udział w XIX edycji Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności na szczeblu okręgowym. Tematem przewodnim tegorocznej olimpiady były zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa żywności i żywienia.
Pomimo, że naszym finalistkom szkolnej edycji olimpiady nie udało się zakwalifikować do etapu centralnego za sukces należy uznać, że jednej z uczennic zabrakło tylko 2 punkty, aby znaleźć się w ścisłej dziesiątce, która przechodzi do etapu ogólnopolskiego.

Oprac. Ewa Starzak – Jankowska

Młody Kreator Sztuki Kulinarnej

Chcesz przeżyć niezapomnianą przygodę odbywając staż
w zagranicznej restauracji z gwiazdką Michelina?

Weź udziału w szkolnych eliminacjach
do ogólnopolskiego konkursu:

„Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”

Czytaj więcej...